Jabón de Alepo

El jabón de Alepo (Siria) es un jabón totalmente vegetal.

Composición del jabón de Alepo.

Los componentes que forman parte de la elaboración del jabón de Alepo son:
Aceite de oliva: aporta sus propiedades suavizantes, hidratantes y antioxidantes.
Aceite de laurel: le aporta sus propiedades antiinflamatorias, antisépticas y antioxidantes.
Hidróxido de sodio: sosa cáustica que es necesaria para la saponificación.
Agua pura de manantial para la fabricación del jabón de Alepo.
El jabón de Alepo es rico en vitaminas A, E, P y C y también en minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y azufre. 
En la elaboración del jabón de Alepo no se hace uso de productos químicos ni de productos animales, es absolutamente vegetal y biodegradable.

Fabricación del jabón de Alepo
Podemos elaborar un jabón tipo “Alepo”, con un porcentaje de 20-40% de aceite de laurel (bayas), y el resto de aceite de oliva virgen. 
Se mezclan todos los ingredientes en un caldero y están hirviendo hasta conseguir una pasta con la densidad deseada.
Esta pasta se pone en moldes, se corta y se deja saponizar un mes y medio, y secar durante más tiempo. 
El jabón pierde casi toda el agua de su composición y cambia su color de verde a marrón.

Usos del jabón de Alepo
Sus ingredientes hacen que este jabón sea ideal para el cuidado de nuestra piel. 
Como ya hemos visto tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antisépticas.
Suaviza la piel y la mantiene hidratada y tersa, siendo ideal para pieles muy sensibles y para las que tienen algún tipo de problema. 
Podemos usarlo en la ducha diaria, también para lavar nuestro pelo e incluso hay quien lo usa como espuma para el afeitado.

Propiedades del jabón de Alepo
Regenera, nutre y suaviza la piel.
Protege a la piel de infecciones.
Cuida las pieles secas y sensibles.
Es antiinflamatorio y desinfectantes.
Es antioxidante.
Es aconsejable su uso en casos de psoriasis, acné, eczemas, etc.
Reduce las irritaciones causadas por el afeitado.
Ideal para el cuidado del cabello.
El jabón de Alepo es totalmente biodegradable.

Laurel

Es una planta de crecimiento lento que suele mantenerse como arbusto por medio de la poda, aunque con los años, si se le deja crecer puede convertirse en un árbol que puede llegar a medir hasta 15 metros de altura.

Follaje verde oscuro y perenne, sus hojas y flores son muy aromáticas. 
Por este motivo, las hojas de laurel son usadas como condimento.
En cuanto al fruto de laurel, es una baya de color negro y su flor es de color blanco o amarillento.
No se da bien en climas muy fríos pues peligra con las heladas.


Propiedades del laurel
El laurel posee propiedades estimulantes del aparato digestivo, antiespasmódicas, hepáticas, carminativas, expectorantes, antiarterioescleróticas, antirreumáticas, emenagogas, reguladoras de la menstruación, diuréticas, antirreumáticas y dermatológicas.

Resulta una planta muy beneficiosa para el aparato digestivo, ya que lo estimula aumentando las secreciones y ayudando a los movimientos peristálticos, lo que facilita la digestión.
Es bueno en dietas de adelgazamiento ya que favorece la eliminación de líquido, y además ayuda a combatir la ansiedad y el estrés, ya que es una planta relajante.
Tiene efecto beneficioso sobre enfermedades como la gripe, la bronquitis, la tos y las afecciones del aparato respiratorio en general (faringitis, laringitis etc).
Tratamiento de la arteriosclerosis y en la mejora de la circulación sanguínea.
Ayuda a combatir las enfermedades reumáticas, aliviando el dolor y desinflamando las articulaciones afectadas.
Disminuye las menstruaciones demasiado abundantes y favorece aquellas que son pobres.
Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo, por lo que resulta interesante tanto en caso de obesidad, como en todas las dolencias que mejoran con la eliminación de agua y la consiguiente eliminación de toxinas y especialmente el ácido úrico: enfermedades circulatorias, hepáticas, gota, artritis, reumatismo, etc.
Como antiinflamatorio ayuda a combatir los dolores reumáticos al ser aplicado sobre la articulación del cuerpo afectada por dolores reumáticos.

Uso tópico
Para el tratamiento externo de las afecciones de la piel, contra afecciones causadas por hongos, así como en golpes, úlceras, quemaduras, acné, etc, ya que ejerce una función bacteriostática y regeneradora de la epidermis.
su aceite esencial por su riqueza en aromas aparece en la composición de muchos productos de perfumería.
Parece ser que ejerce un efecto regenerador del cuero cabelludo: combate la caspa, seborrea y otras alteraciones relacionadas con la caída del cabello. Por este motivo puede ayudar a prevenir la calvicie o retrasar su aparición.

Externamente el aceite de laurel se aplica friccionándolo sobre la piel, reduciendo el dolor en la tortícolis, lumbalgia, torceduras y esguinces de cualquier tipo y dolores musculares en general.

Efectos Secundarios del laurel
El consumo de infusiones o decocciones concentradas de laurel puede ocasionar náuseas, vómitos e irritación de la mucosa gástrica ya que aumenta la secreción de jugos gástricos y, por tanto, se desaconseja en caso de sufrir gastritis y úlcera o de tener el estómago delicado.

Se han descrito casos de dermatitis de contacto y fenómenos de fotosensibilización, reacciones que se producen en la piel en contacto con la luz del sol, tras el uso tópico de cremas o aceites con extracto de laurel.

Aceite de bayas de Laurel, propiedades y usos en jabones y cosmética. 
El aceite virgen de bayas de laurel, también es conocido como “Mantequilla de laurel”. 
Es un líquido espeso, de color verde oscuro. 
Se obtiene por prensado en frío de las bayas del laurel. 
En bajas temperaturas presenta aspecto semi-sólido.

Índice de saponificación para hidróxido de potasio (KOH): 0,198
Índice de saponificación para hidróxido de sodio (NaOH): 0,141

Composición:
Ácidos grasos saturados: Láurico: 25% Palmítico: 15% Esteárico: 1% Mirístico: 1%
Ácidos grasos monoinsaturados: Oleico: 31%
Ácidos grasos poliinsaturados: Linoleico: 26% Linelénico: 1%

Otros compuestos en las bayas: Ácido acético, Cineol (30-50%), linalol (10%), geraniol, sabineno, limoneno, terpineno, pineno (10%), alfaterpineno, beta-pineno, gamma-terpineno, lactonas. Minerales como calcio, hierro, fósfora y azufre. 

En los jabones: 
Recomendado como ingrediente en los jabones, para pieles sensibles y con problemas como acné, eczema, micosis, psoriasis. 
Por sus cualidades antisépticas, incluso como jabón íntimo. 
Alivia la piel y regula el exceso de sebo. 

HACER SU PROPIO JABÓN

Hacer jabón, como andar en bicicleta, todo el mundo sabe, pero pocos lo hacen.

Parece  que es sucio y engorroso, y que además requiere muchos preparativos y mucho material, como el aceite reciclado, que hemos tenido que ir recogiendo durante bastante tiempo.

No es necesario acumular aceite usado: con pequeñas cantidades ya podemos hacer jabón siempre que mantengamos las proporciones adecuadas: con medio litro de aceite reciclado, medio litro de agua y 100g de sosa  (en frío) ya podemos tener un buen pedazo de jabón.

Hay que adoptar algunas medidas de  seguridad para evitar que la sosa cáustica nos queme la piel o los ojos; basta seguir las instrucciones del envase de sosa.

Preparación del jabón en frío

Se diluye la sosa en el agua echándola con precaución por las salpicaduras y vapores.

Se produce una reacción química que libera calor.

Se vierte lentamente el aceite sobre el agua con la sosa, removiendo constantemente y siempre en el mismo sentido, para que no se corte el jabón.

Se remueve durante el tiempo necesario para que espese y se inicie la saponificación.

Se agregan colorantes y esencias, lo que a nivel doméstico es poco efectivo pues la reacción química continúa y elimina los colorantes y perfumes no industriales.

Se vuelca en el molde y se deja curar el jabón durante un mes, por lo menos.

Nota: El batido no es tan sacrificado y largo, si utilizamos una batidora eléctrica.

Si queremos un jabón líquido para las manos o la lavadora (ropa de color) la proporción de agua será del doble y el batido debe repetirse periódicamente durante varios días, hasta conseguir el resultado deseado.

A partir de estos elementos básicos, se pueden realizar numerosas variaciones; como añadir al final del batido, plantas olorosas o medicinales: aloe vera, romero, ortiga, etc.

La fuente de la grasa puede ser animal o vegetal, no sólo aceite de cocina.

En lugar de agua “pura” se puede emplear leche, destilados de plantas, etc.

En lugar de sosa, se puede usar lejía de ceniza de madera (nunca de carbón).

Hay numerosas “recetas” y se requiere práctica y paciencia para convertirse en MAESTRO JABONERO, pero los primeros pasos ya son productivos y satisfactorios, pues hasta podemos reutilizar los restos de los primeros desastres.

Además con troqueles de repostería podemos dar un aspecto artístico a nuestro trabajo.

Las herramientas a utilizar las tenemos ya en la cocina: cualquier puchero o balde puede servir (excepto de aluminio) y los moldes podemos obtenerlos a partir de las bandejas de algunos envases, o de tuppers pequeños.

El jabón obtenido es excelente para la piel y la lavadora; si bien no puede competir en blancura con los detergentes industriales (que no jabones); trata mejor los tejidos y resulta más barato y ecológico, y totalmente compatible con otros productos.

El laurel

laurel

COMPONENTES:

-          Ácidos: acético, fórmico, pelargónico, propiónico (hojas), cinámico, láurico (frutos) caproico, linoleico, oleico (planta.

-          Sabineno (hojas y frutos)

-          Limoneno (hojas y frutos)

-          Terpineno (frutos)

-          Carfeno (hojas)

-          Alfa-pineno, alfa-terpineno, alfa-terpineol, beta-pineno, gamma-terpineno (hojas y bayas)

-          Minerales: manganeso, calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro, sodio, zinc.

-          Alcoholes: eugenol (hoja)

PROPIEDADES MEDICINALES DEL LAUREL

Estimulante del aparato digestivo, antiespasmódico, hepático y carminativo: Aumenta las secreciones y favorece los movimientos peristálticos, por lo que contribuye a favorecer la digestión, ayudando al estomago, al hígado y previniendo la acidez, disminuyendo el flato y los espasmos intestinales. Interviene fundamentalmente en esta función el eugenol, que ejerce funciones carminativas, antiulcéricas y hepatoprotectivas (infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día)

Expectorante, bronquial, gripe: En casos de enfermedades respiratorias tiene un efecto beneficioso contra la gripe, la bronquitis, tos y las afecciones del aparato respiratorio en general (faringitis, laringitis, etc…) el cineol, presente en el aceite esencial, juega un papel principal por sus virtudes antibacteriales, antitusivas y antibronquíticas.

Antiarteriosclerótica: Los ácidos oleicos, linoleico y láurico le confieren propiedades circulatorias en el tratamiento de la arteriosclerosis y en la mejora de la circulación sanguínea. (Los tratamientos anteriores resultan adecuados)

Antirreumático: ayuda a combatir las enfermedades reumáticas, aliviando el dolor y desinflamando las articulaciones afectadas. ( 4 gotas de aceite esencias 3 veces al día)

Regulador de la menstruación: (Disminuye las menstruaciones demasiado abundantes y favorece aquellas que son pobres) (infusión de una cucharadita de hojas secas desmenuzadas por taza de agua. Tomas durante 7 días antes de la menstruación 2 tazas cada día)

Diurético: Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo, por lo que resulta interesante no solamente en caso de obesidad, sino también en aquel conjunto de dolencias que mejoran con la eliminación de agua y la consiguiente eliminación de toxinas y especialmente el ácido úrico: enfermedades circulatorias, hepáticas, gota artritis, reumatismo, etc… (Infusión de un par de hojas en una taza de agua durante 10 minutos. 4 tazas al día)

USO EXTERNO

Antirreumático: ayuda a combatir los dolores reumáticos al aplicar las propiedades antiinflamatorias del alfa-pineno y el beta-pineno sobre la articulación del cuerpo afectada por dolores reumáticos (pomada de aceite esencial extraída de los frutos)

Piel: Resulta adecuado en el tratamiento externo de las afecciones de la piel contra afecciones causadas por Hongos – el ácido acético tiene propiedades fungicidas-, así como en golpes, úlceras, quemaduras, acné, etc… Ejerce en este sentido una función bacteriostática y regeneradora de las epidermis. (Macerar durante 15 días un puñado de bayas en 250 g, de aceite de oliva. Filtrar y aplicar con una gasa el líquido resultante sobre la superficie afectada) (verter unos puñados de hojas secas en el agua caliente el baño).

Aparato respiratorio: La aplicación de cataplasmas de hojas de laurel ayuda a combatir las enfermedades del pecho y la tos que normalmente las acompaña.

OTROS USOS

Cosmético:

-          El aceite esencial por su riqueza en aromas aparece en la composición de muchos productos de perfumería, que elabora cremas y lociones al otorgarles, no solamente su aroma característico sino los cuidados mencionados anteriormente.

PROPIEDADES ALIMENTARIAS DEL  LAUREL

-          El laurel se ha utilizado como especia en la cocina para aromatizar platos diversos, como carne, sopas, etc… así como en preparados picantes junto a cebolletas y guindillas. Puede colocarse la hoja entera dentro del guiso o machacar la hoja seca para espolvorearla sobre la comida. Resulta adecuada para hacer las legumbres menos flatulentas. No se debe servir al comensal la hoja cocinada pues, si la introducimos en la boca, puede cortarnos con facilidad.

-          Aunque sea una especia y no una planta comestible propiamente dicha, la composición alimentaria del laurel por cada 100 g es la siguiente:

Agua …………5,5 g

Calorias……..313 g

Lípidos……….8,3 g

Carbohidratos….74,97 g

Fibra…………………26,3 g

Calcio………………..834 g

Potasio……………..529 g

Magnesio………….120 g

Fosforo……………..113 g

Vitamina C………….46,5 g

Niacina……………….2 g

Vitamina B-6………1 g

Ácido fólico………..180 mcg

SIMBÓLICO

-          Tradicionalmente es una planta que ha simbolizado la victoria. Fue utilizada por lo griegos y los romanos para realizar coronas con las que premiaban a los ganadores, tanto en el juego como en la batalla. Es un símbolo que habitualmente lucía sobre la cabeza de los emperadores y de los poetas. Existía la creencia de que este árbol no podía ser alcanzado por los rayos, por lo que algunos romanos constaban con la presencia de unas ramas en las casas, que cogían en el momento de las tormentas para no se alcanzados por alguna descarga eléctrica.

VETERINARIO:

-          Tradicionalmente se ha utilizado una manteca confeccionada a partir de sus frutos para combatir los parásitos.

TOXICIDAD:

No conviene tomar dosis altas de esta planta, pues pueden resultar perjudicial en personas con el estómago sensible, a las que les produce vómitos por sobreestimulación del aparato digestivo. También, en contacto con la piel, produce algunos casos de fotosensibilización en personas alérgicas a esta planta, las que deben abstenerse de tomarla incluso cocinada

RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN:

 Las hojas deberían recogerse después de la floración de la planta, aunque pueden recogerse durante todo el año. Los frutos cuando estén bien maduros. Unos y otros deben secarse a la sombra y guardarse en recipientes herméticos en un lugar oscuro y seco.